ආහාර කර්මාන්තයේ රැකියා ගැන ඔබ සිතන්නේ කවදාද? ආපනශාලා කළමනාකරු, බාර්ඩන්ඩර්, බාර්සිස්ටා, සර්වර්, sous චෙෆ් වැනි බොහෝ විට චරිතයි.
එහෙත්, මෙම මූලික ස්ථාවරය ඉක්මවා, සූපශාස්ත්ර පිළිබඳ උද්යෝගිමත් උද්වේගයන් සඳහා සමස්ත ලෝකයක්ම තිබේ. උදාහරණයක් වශයෙන්:
දේශීය හා තිරසාර ආහාර කෙරෙහි නැඹුරුව ප්රාග්ධනය කිරීමට උනන්දුවක් දක්වයිද? ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළේ වැඩ කරන්න.
ඔබගේම ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීම සැමවිටම සිහින ද? අත්කම් පිවුවමක් බවට පත් වීම ගැන සලකා බලන්න.
ආහාර හොඳ රසයක් සහ විද්යාවේ රසයන් සහ වයූගබව උපයෝගී කරගන්නේ කෙසේද යන විද්යාව අධ්යයනය කිරීමට කැමතිද? අණුක ආහාරයක් සොයා බලන්න.
මේවා අතර ඇති විකල්පයන් කිහිපයක් පමණි. ඔබ අද්විතීය ආහාර පිසීමේ වෘත්තියට අනුප්රානය ලැබීමෙන් පසු, ආහාර කර්මාන්තයේ වඩාත් සිසිල් රැකියා පිළිබඳව ඉගෙන ගැනීමට කියවීම දිගටම පවත්වා ගන්න.
ශිල්පී බ්රාවර්
ගොවීන්ගේ වෙළඳ කළමනාකරු 02
ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළවල උත්පාතය සමග රැකියා වැඩිවීමද සිදුවෙයි. නිව්යෝර්ක් හි හරිත මාර්කට් හා සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ හි ෆ්රිහ් ප්ලාසා වෙළඳපොල් වැනි විශාල වෙළඳපොළ සංවිධාන - සන්නිවේදන සහායකයින් සිට කළමනාකරුවන් දක්වා සිට ව්යාපාරික සංවර්ධන කාර්යයාල දක්වා වූ අතර කුඩා හා දේශීය වෙළෙඳපොළවල රැකියා අවස්ථාවන් ද පවතී.
03 ආහාර නීතිඥ
ගොවිතැන් හා ආහාර නිෂ්පාදනය සමඟ කටයුතු කිරීමේදී ආහාර නීතිඥයන් ආහාර අසාත්මිකතා, ආහාර අතිරේක, මහජන සෞඛ්යය සහ ආරක්ෂාව සහ කර්මාන්තයේ සේවකයින්ගේ අයිතිවාසිකම් පිළිබඳ ගැටළු වලට විසඳුම් සපයයි.
04 ආහාර ස්ටයිලිස්ට්
කෙසේ වෙතත්, ආහාර විලාසයන්, රසය සම්බන්ධයෙන් නොසැලකිලිමත් වන අතර, සාමාන්යයෙන් වාණිජ හා කර්තෘ කටයුතු සඳහා සෞන්දර්යාත්මක ආයාචනයකට අවධානය යොමු කරයි. අවන්හල්, සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ ප්රකාශකයින් සමග වෙ Photoshoots හි ඇති උපදෙස් සහ ආහාර හොඳ පෙනුමක් හෝ හොඳයි රස.
ෙහොලියිස් ෙසෞඛ පුහුණුකරු
පෝෂණය පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන පූර්ණ සෞඛ්යාරක්ෂක පුහුණුකරුවන් ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන් ඔවුන්ගේ තනි ඉලක්ක සහ ආශාවන් මත පදනම්ව සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සැලසුම් කරති.
06 අණුක වාද්ය වෘක්ෂය
ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමට ඊළඟ මට්ටම් කරා ගෙන යාමට අවශ්ය සූපවේදීන් සඳහා හෝ වෙනත් පැතිකඩක් සඳහා පවා, එය අද්විතීය ගරමුණිනම් හට සිත් ඇදගන්නා හා සුවිශේෂී වෘත්තීය තේරීමක් කළ හැකිය.
අණුක ගුරුත්වාකර්ෂණය - "නවීනීස්ට්" ආහාර හෝ "අලංකාර" ආහාර පිසීමේදී රසායන විද්යාව හා භෞතික විද්යාව ආහාරයට ගතිය හා රසය සමඟ පරීක්ෂා කර බැලීමට යොදා ගනී.
ක්ෂුද්ර ජීවී
වෘත්තීමය හා ආධුනික මයිෙකොජිස්ටා යන අය - බොහෝවිට "හතු දඩයම්කරුවන්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. අවන්හල්, ආහාර බෙදා හරින්නන් සහ පුද්ගලික පාරිභෝගිකයින්ට විකිණීම සඳහා හතු සාදමින් සිටින හතු.
උදාහරණයක් ලෙස, විශේෂයෙන් වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති හතු සමහරක් - Morel, porcini සහ chanterelle හතු, උදාහරණයක් ලෙස හතු සොයා ගැනීම සහ විකිණීම ඉතා ලාභදායී ව්යාපාරයක් විය හැකිය.
ආපනශාලා සැලසුම්කරු 08
වාස්තුවිද්යාත්මක සැලසුම සිට අභ්යන්තර මෝස්තරයට රෙදි විහිදෙන විලාසිතාවන්ට ගැලපුම් කිරීම සඳහා අවන්හල් නිර්මාණකරුවන්ට ඔවුන්ගේ අදහස් එකතු කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතු ය.
ආපනශාලා නිර්මාණකරුවන් ආගන්තුක සත්කාරක කර්මාන්තය සමඟ සමීපව වැඩ කරමින්, ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පීන්, අභ්යන්තර මෝස්තර ශිල්පීන්, ව්යාපෘති කළමනාකරුවන් සහ තවත් බොහෝ පුද්ගලයින්ට සංකල්පයෙන් අවන්හලක සිට නිර්මාණය කිරීමට උපකාරි වේ.
09 නාගරික ගොවියා
නාගරික ගොවිතැනෙහි පසුබිමක් අවශ්ය නොවේ. නාගරික ගොවිතැන කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන උතුරු ඇමරිකාව පුරා බොහෝ කුඩා ව්යාපාර පවතින අතර, හරිත පෝලීන් සඳහා පමණක් නොව, විකුණුම්, අලෙවිකරණය, අරමුදල් රැස් කිරීම හා සන්නිවේදන කුසලතාවන් සඳහා ඉල්ලුමක් ඇතිව ඇත.
Vegan Chef
ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් රසවත් මස් තොර ආහාර වේලක් සොයා ගත හැකි වන පරිදි, සත්ත්ව ආහාර සහ එළවළු ආපනශාලා සහ වට්ටෝරු එතරම් ජනප්රිය වෙමින් පවතී.
ආහාර කර්මාන්තය රැකියා සම්පත්
කියවන්න: උසස් උපාධි නොමැතිව රැකියා 10 ක් | ආපන ශාලාවක වැඩ කිරීම සඳහා අවශ්ය නිපුණතා ආපන ශාලාවක රැකියා සාකච්ඡා සඳහා උපදෙස්